“ Ulisse e Polifemo. Viaggio tra cibo e vino in Magna Grecia”

Conversazione con Flavio Castaldo

Ulisse e Polifemo. Viaggio tra cibo e vino in Magna Grecia

Giovedì  21 novembre 2019, ore 16.00

BIBLIOTEC@ TELESI@

Viale Minieri, 9

Telese Terme (BN)

Giovedì 21 novembre alle ore 16.00, la Bibliotec@ dell’IIS Telesi@ ospita il prof. Flavio Castaldo, autore del libro “Ulisse e Polifemo. Viaggio tra cibo e vino in Magna Grecia”. Il testo, edito da settembre per l’editore Delta Tre, affronta la questione del valore culturale del cibo e del vino, che divennero segni di civiltà e di acculturazione ma anche tratti distintivi del greco colonizzatore rispetto all’incivile barbaro d’Occidente. Ci spiega l’autore: “Leggendo il saggio scoprirete come l’uomo cerca nel cibo e nel vino non solo piacere e soddisfazione di un bisogno primario, ma anche un motivo di discrimine e di senso di superiorità”.

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Flavio Castaldo, nato a Napoli, vissuto a Pomigliano fino a trent’anni, si è trasferito a Taurasi per portare avanti l’azienda vinicola di famiglia. È laureato in lettere classiche, specializzato in archeologia e dottore di ricerca in archeologia e storia dell’arte. Insegna lettere alla scuola secondaria, è archeologo e direttore del museo archeologico di Taurasi. É autore di diversi contributi scientifici di archeologia, e di altri due saggi divulgativi: “Archeologia dei vini in Campania” e “Storie di vini e di vigne intorno al Vesuvio”.